Ciasto na białkach bardzo pulchne,sama nie spodziewałam siè tego efektu. Przepis znaleziony w internecie doskonały na wykorzystanie zamrozonych białek.
Składniki:
50 g masla
80 g cukru
100 g czekolady
60 g màki
5 białek
Czekoladowe ciasto z białek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło utrzec z cukrem dodac roztopioną czekoladè wymieszac z mąką.
2.Białka ubic na sztywno.
3.Do masy czekoladowej dodajemy stopniowo pianè z białek.Delikatnie mieszamy,wlewamy do tortownicy wyłozonej papierem do pieczenia.Pieczemy ok. 30 min. w 180°C.Gotowe ciasto mozna polac polewą.
Komentarze