Miętowe ciasto z białek
Składniki:
- Ciasto:
• 8 białek
• 100g cukru
• 250g mąki
• Kostka masła
• 45ml syropy miętowego
• barwnik zielony
Wystaw ocenę:
4.51 (148 ocen)
Miętowe ciasto z białek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Nagrzewamy piekarnik do ok. 180’C ( z termo obiegiem). Przygotowujemy kek sówkę. Smarujemy ją margaryną i wysypujemy bułką tartą. Masło rozpuszczamy w rondelku i ostudzimy.
Zimne białka ubijamy na pianę z cukrem. Do ubitych białek dodajemy syrop i barwnik. Dokładnie zmiksujemy, potem dodajemy przesianą mąkę. Na końcu wlewamy przestudzone masło. Mieszamy całość do połączenia się składników. Ciasto przelewamy do przygotowanej keksówki. Pieczemy w nagrzanym piekarniku ok. 45-50min. Po przestudzeniu można polac polewą lub posypać cukrem pudrem.
Porady
keksówka ok 30cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze