Cynamonek Bożenki

Cynamonek bożenki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Żółtka ucieramy z cukrem.
• 2. Dodajemy stopniowo miękką margarynę do ciasta. Nadal ucieramy.
• 3. Sypkie składniki przesiewamy, łączymy ze sobą.
• 4. Dosypujemy cynamon. Mieszamy.
• 5. Powoli wsypujemy do utartej masy składniki sypkie. Wlewamy mleko. Mieszamy.
• 6. Wlewamy do ciasta olej. Ucieramy na gładką masę.
• 7. Z białek ubijamy sztywną pianę.
• 8. Delikatnie łączymy pianę z pozostałą z masą.
• 9. Foremkę o wym. 33x23 cm wykradamy pergaminem. Przelewamy ciasto, równamy.
• 10. Wierzch ciasta obsypujemy grubym cukrem. Pieczemy ok. 35- 40 min. w temp. 160 stopni C.
• 11. Ciasto wyjmujemy z blachy, zdejmujemy pergamin. Studzimy.
• 12. Ciasto kroimy na kwadraty.
• 13. Ciasto układamy na szklanej paterze lub ozdobnym talerzyku.
• 14. Smacznego :)