Cycki Murzynki
Na tradycyjnym cieście z makiem i kokosem, mało słodkim kremem, biszkopcikami nasączonymi alkoholem i obficie oblane czekoladą. Wypiek ten umili weekend i umili niejedną uroczystość.
Składniki:
- forma 28cm x 35cm
spód: 6 białek, pół szklanki cukru, szklanka suchego maku, szklanka wiórek kokosowych
krem: 6 żółtek, pół szklanki cukru, 500ml mleka, 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, kostka margaryny
polewa czekoladowa: 2 łyżki masła, pół szklanki cukru, po 2 łyżki mleka i wody, 2 łyżki kakao
ponadto: 2 opakowania okrągłych biszkoptów, nie cała szklanka wódki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Cycki murzynki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Następnie, powoli mieszając drewnianą łyżką, dosypać szklankę maku i kokos.
Wyłożyć na blachę i piec w 180°C, aż wierzch zacznie delikatnie brązowieć.
Żółtka ubić z cukrem. Mleko wymieszać z mąkami, zagotować tworząc budyń. Ubite żółtka wlać strumieniem do budyniu i ciągle mieszać, aż masa zgęstnieje. Odstawić do wystygnięcia.
Margarynę utrzeć mikserem. Wystudzony budyń dodawać porcjami, aby dobrze się połączył.
Gotowy krem wyłożyć na biszkopt.
Biszkopciki moczyć z obu stron w wódce. Wykładać obok siebie na kremie.
Składniki na polewę zagotować. Odstawić na kilka minut, aby polewa trochę zgęstniała. Wylać na wierzch.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze