Ciasto "Cycki Murzynki"
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
6 białek
1 szklanka cukru
1 szklanka suchego maku
1 szklanka wiórek kokosowych
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
1 budyń waniliowy
3 żółtka
3 łyżki mąki
1/2 l mleka
250 g masła
1/2 szklanki cukru
Polewa
100 g czekolady mlecznej
5 łyżek mleka
50 g masła
Dodatkowo
biszkopty
rodzynki
Wystaw ocenę:
4.48 (161 ocen)
Ciasto "cycki murzynki" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Białka ubić na sztywno, a następnie ubijać dodawać stopniowo cukier.
Wsypać mak, wiórki, proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto.
Piec w 180 stopniach C około 40 minut.
Krem:
Mleko wlać do garnka i odlać 1/2 szklanki.
Resztę zagotować.
Żółtka utrzeć z cukrem dodać 1/2 szklanki mleka, mąkę, budyń
i dokładnie wymieszać.
Masę jajeczną wlać na gotujące się mleko i cały czas mieszać , aby
budyń się nam nie przypalił. Po zgęstnieniu masy odstawić z palnika
i ostudzić.
Masło utrzeć na puszystą masę i stopniowo dodawać zimny budyń cały czas
ucierając.
Polewa:
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać mleko i masło i mieszać do połączenia się składników.
Na spód ułożyć ciasto, a następnie wyłożyć warstwę kremu.
Na kremie ułożyć biszkopty, polać czekoladą.
Na każdym biszkopcie ułożyć rodzynkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze