Cukinię robię na wiele sposobów - faszeruję i na zimno i zapiekane . To jedna z wersji zapiekanej z mięsem .
30 min
Składniki:
1 średnia cukinia
20 dag mięsa mielonego z drobiu
1 cebula
1 średnia marchewka
olej
sól ziołowa ( sól + przyprawy ziołowe ulubione )
pieprz mielony
garść ostrego sera żółtego utartego ( lepiej by był miękki i łatwy w topieniu ale ja miałam końcówki Cheddara i twardego sera Dziugas - to taki z typu Parmezan )
natka pietruszki do dekoracji
Komentarze