Ciasto z truskawkami.
- 2 godz.
Ten przepis znalazłam u mamy w zeszycie.
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki na ciasto.
25 dag mąki pszennej
12,5 dag masła
1 jajko
12,5g cukru pudru
1 cukier waniliowy 16g
1/2 kg truskawek
1 galaretka truskawkowa
Krem:
2 żółtka
1 i 1/2 szkl. mleka
1/2 szkl. cukru pudru(można dać mniej)
2 łyżki mąki pszennej
cukier waniliowy 16g.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto z truskawkami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę i masło siekamy nożem aż powstaną grudki. Następnie dodajemy jajko, cukier puder,cukier waniliowy i zagniatamy ciasto. Gdy składniki się połączą formujemy kulę, zawijamy ją w folię i wkładamy na godzinę do lodówki. Po wyjęciu ciasto wałkujemy podsypując mąką i przekładamy do wysmarowanej blachy. Po ulepieniu blachy ciastem kładziemy na nie papier do pieczenia i obciążamy je fasolą.
Pieczemy 30-40 minut w 180 st.,następnie usuwamy papier z fasolą i studzimy ciasto
2.
Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Jak zbieleją dodajemy mąkę i mieszamy. Mleko gotujemy. Gdy zawrze jajka z mąką wlewamy do mleka i gotujemy aż zgęstnieje(ok.10 min). Mieszamy aby się nie przypaliło. Masę studzimy. Jak zacznie tężeć przelewamy ją na ciasto. Kładziemy truskawki. Ciasto zalewamy tężejącą galaretką. Wkładamy do lodówki na kilka godzin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto maślane z truskawkami
Ciasto maślane jest lekkie i puszyste. Bardzo ładnie wyrasta i możemy je wzbogacić o dodatek kruszonki. Ciasto maślane z owocami to pyszny letni deser – wystarczy dorzucić do niego truskawki, maliny, jagody czy porzeczki. Będzie doskonałe na spotkania na świeżym powietrzu. Sprawdź przepis na ciasto...
Ciasto szpinakowe z truskawkami
Rewelacyjne ciasto, w którym ukryty smak szpinaku idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, słodkimi truskawkami. Warstwa galaretki z dodatkiem truskawek, kremu śmietanowego tworzy ze szpinakiem paletę barw i smaków. Ciasto jest świetnym pomysłem na owocowy deser w okresie sezonu truskawkowego.
Wilgotne ciasto ucierane z truskawkami
Jest to proste i szybkie do wykonania ciasto , a zarazem bardzo smaczne. Wilgotne, puszyste i słodkie. Chrupiąca góra idealnie komponuje się z wilgotnymi i pysznymi owocami. Ciasto ucierane z truskawkami można podawać z lodami ponieważ to połączenie daje niesamowity efekt.
Komentarze