Szybkie ciasto z truskawkami

wyświetlono: 12861 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

To jedno z moich ulubionych, letnich ciast: puszyste, lekkie, wyrośnięte z orzeźwiającymi owocami. Pasują do niego wszystkie owoce sezonowe: maliny, borówki, jabłka, śliwy, porzeczki i oczywiście truskawki!!!!

Dodany przez: Jaga85

Opublikowany: 23.08.2017

Zobacz galerię

Jadwiga Kwiek

Zobacz galerię

20 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

Blaszka 24x 36 cm
Składniki:
• 5 jajek,
• 1 i ¼ szklanki cukru,
• 2,5 szklanki mąki tortowej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 4/5 szklanki oleju,
• Olejek cytrynowy,
Dodatkowo:
• Truskawki na wierzch (Ilość według uznania),
• Cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Szybkie ciasto z truskawkami

1. Truskawki myjemy, osuszamy i usuwamy z nich szypułki.
Jajka wybijamy do miski. Dodajemy do nich cukier i ubijamy na puszystą masę.
2. Do puszystej masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz wlewamy olej. Całość miksujemy dodając olejek cytrynowy na zapach.
3. Gotowe, jednolite ciasto przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wykładamy przygotowane owoce.
Tak przygotowane wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je około 40 minut w 180°C do lekkiego zrumienienia. Gotowe wyjmujemy, studzimy, posypujemy cukrem pudrem i podajemy.