Ciasto z PTASIM MLECZKIEM
- 2 godz.
Podczas krojenia wszyscy byli w szoku, gdy okazało się, że w cieście znajduje się ptasie mleczko. ;) Gorąco polecam przepis !!
- 2 godz.
Składniki:
- CIASTO I:
5 jajek
2 łyżki oleju
5 łyżek cukru kryształu
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki kakao
2 łyżki wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
CIASTO II:
6 jajek
1 łyżeczka kakao
3/4 szklanki cukru kryształu
1 szklanka siekanych orzechów
4 pokruszone biszkopty
3/4 paczki rodzynek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki mąki pszennej
KREM:
4 żółtka
1/2 szklanki cukru
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
2 łyżki mąki pszennej
3/4 szklanki mleka
25 dag masła
2 czerwone galaretki
60 dag waniliowego ptasiego mleczka
polewa
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Ciasto z ptasim mleczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO I:
Ubić pianę z białek. Dalej ubijać, dodając cukier, żółtka z wodą i resztę składników. Piec ok. 30 min w temp 180 st. C. -
2.
CIASTO II:
Ubić pianę z białek.Dalej ubijając, dodać cukier, żółtka i stopniowo resztę składników. Piec ok. 30 min w temp 180 st. C. -
3.
KREM:
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę i suchą kawę rozpuszczalną. 3/4 szklanki mleka zagotować, dodać dobrze roztrzepaną masę i ugotować budyń. Masło utrzeć, dodając stopniowo przestudzony budyń. Galaretki rozpuścić w 1/2 l wody, wstawić do lodówki do lekkiego stężenia.
Porady
PRZEŁOŻENIE: Ciasto I - 1/2 kremu - ułożyć waniliowe ptasie mleczko, zalać tężejąca galaretką - 1/2 kremu - ciasto II. Wierzch polać polewą .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze