Ciasto z pianką i malinami
Składniki:
- Ciasto: 5 żółtek
● 2,5 szkl. mąki
● 25 dag masła + do smarowania
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
● 3 łyżki cukru pudru
Pianka: 5 białek
● op. cukru wanil. (16 g)
● 2 op. budyniu waniliowego bez cukru
● 1 szkl. drobnego cukru do wypieków
● 1/2 szkl. oleju słonecznikowego
Oraz:
● 50 dag malin
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto z pianką i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: zimne masło kroimy w kostkę i zagniatamy z pozostałymi składnikami. Jeśli będzie za sypkie, dodajemy 1-2 łyżki wody. Dzielimy na 2 części (ok. 3/4 i 1/4). Każdą zawijamy w folię spożywczą i zamrażamy.
- 2. Blachę (33x20 cm) wykładamy pergaminem, natłuszczamy. Na tarce bezpośrednio na blachę ścieramy 3/4 ciasta i wyrównujemy, lekko dociskając dłonią. Pieczemy 20 minut w 190 °C na złoty kolor. Studzimy.
- 3. Pianka: białka ubijamy na sztywno, powoli dodając cukry, budyń i olej. Wykładamy na ciasto. Maliny układamy gęsto (otworkami do góry) i lekko dociskamy. Na tarce ścieramy resztę ciasta. Pieczemy 30-40 minut w 190 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MalinyNotka redakcyjna
PP_09-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
CIASTO Z PIANKĄ I MALINAMI NA BISZKOPTACH - BEZ PIECZENIA!
Wiem, że uwielbiacie takie szybkie ciasta bez pieczenia, dlatego goszczą one tutaj tak często. Robi się je błyskawicznie, są lekkie, smaczne, no i tanie. Dziś, korzystając z pełni sezonu na maliny zapraszam na przepyszne, orzeźwiające ciasto z malinami i galaretką. Jest na biszkoptach, więc nie wymaga...
Komentarze