Kruche ciasto z malinami i pianką

  • wyświetlono: 701 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Kruchy spód i wierzch, a między nimi lekka pianka z malinami. Pyszne!

IMGP5924-4c
  • 80min

Składniki

ciasto:
1 i 1/3 szklanki maki
2/3 szklanki krupczatki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru pudru
200g masła
1 łyżka śmietany 18%
3 żółtka

pianka:
6 białek
1 szklanka cukru
100ml oleju (z pestek winogron, kokosowego lub rzepakowego)
1 op. budyniu malinowego (na 500ml mleka, bez cukru)
1 op. budyniu śmietankowego (na 500ml mleka, bez cukru)
2-3 szklanki malin
opcjonalnie cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z malinami i pianką

  • 1. Mąkę przesiać z proszkiem i cukrem pudrem, posiekać z masłem, dodać żółtka i śmietanę. Szybko zagnieść ciasto. Ciasto powinno być dość miękkie, wyglądać jakby takie duże "płaty" kruszonki.
    Formę (22x33cm) wyłożyć papierem.
    1/3 ciasta odłożyć do lodówki, a pozostałym wyłożyć dno formy. Ciasto podpiec przez ok 10-12 minut w temp. 170stC.
  • 2. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodając cukier. Wsypać oba budynie, wymieszać. Wlać olej, wymieszać.
    Pianę wyłożyć na podpieczony spód. Na pianę wyłożyć maliny, lekko zatapiając je w pianie. Z wierzchu posypać pozostałym ciastem.
    Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok 25 minut w temp. 170stC.
    Po upieczeniu studzić najpierw w blasze, a następnie przenieść na kratkę.
    Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem.

Porady

Do ciasta można wykorzystać inne owoce: porzeczki, śliwki, wiśnie

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiMalinypiankakruche

Komentarze

Podobne przepisy

Kruche z malinami i pianką

Dodane przez: danusia19671

Kruche z malinami i pianką

Pyszne ciasto z owocami i delikatną...

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kruche ciasto z malinami i pianką

Jest delikatne, pachnące i zniewalająco...

Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką

Dodane przez: Kreatywnachwila.pl

Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką

Uwielbiam ciasta z malinami, które...

image-209bhx0

Dodane przez: Primavera77

Kruche ciasto z pianką i borówką amerykańską

Zachciało mi się borówek i kruchego...

Kruche ciasto z truskawkami i budyniową pianką

Dodane przez: agarybak76

Kruche ciasto z truskawkami i budyniową pianką

Tego prostego, pysznego ciasta...

Kruche ciasto z serem i malinami

Dodane przez: agarybak76

Kruche ciasto z serem i malinami

Dla smakoszy sernika gotowanego,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE