Ciasto z jagodami i budyniem
Składniki:
- Składniki ciasto :
250g zimnej margaryny,
2 szklanki mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 żółtka,
2 łyżki śmietany 18% ( gęstej ),
3 łyżki cukru pudru.
Składniki masa budyniowa :
500ml mleka,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
2 łyżki mąki pszennej,
4 łyżki cukru,
jagody.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto z jagodami i budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na stolnicę wysyp mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia. Zrób zgłębienie w środku i wrzuć pokrojona margarynę. Widelcem połącz składniki. Wlej śmietanę i żółtka i szybko wyrób ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię i włóż do lodówki na 30-40minut.
-
2.
Do rondla wlej 1 szklankę mleka. Wsyp cukier i zagotuj. Do pozostałego mleka wsyp mąkę pszenną i ziemniaczaną. Zmiksuj dokładnie. Do gotującego się mleka wlej mieszankę mleka z mąką. Mieszaj aż całość zgęstnieje. Ściągnij z ognia. Przykryj folią spożywczą i pozostaw do ostygnięcia.
- 3. Formę wyłóż papierem do pieczenia. Z ciasta urwij 1/3 cześci i włóż do lodówki. Pozostałe ciasto rozwałkuj. Wylej budyń i posyp jagodami. Pozostałe ciasto wyciągnij z lodówki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posyp górę ciasta. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze