Ciasto princzipessa

Ciasto princzipessa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt:
  Białka ubić na sztywno z odrobiną soli. Cukier wymieszać z żółtkami i miksować na jednolitą gładką masę. Do żółtek dodać ubite białka i miksować na najniższych obrotach lub mieszać łyżką. Dodać proszek do pieczenia, mąkę, wodę i na koniec kakao. Wszystko dokładnie wymieszać i wylać na blachę (25X35) wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni do tzw. suchego patyczka. Biszkopt odstawiamy do ostygnięcia.
• 2. Krem:
  Bite śmietany wykonać według przepisu na opakowaniu. Po ich ubiciu dodać pokruszone wafelki princessa i wszystko wymieszać łyżką lub mikserem na najniższych obrotach.
  Rozpuścić żelatynę w gorącej wodzie i dodać do kremu. Zmiksować dokładnie i wylać na biszkopt. Wygładzić po całości.
• 3. Polewa :
  Margarynę lub masło rozpuścić z pokruszoną czekoladą na małym ogniu, odstawić do lekkiego ostygnięcia i wylać na krem, wygładzić. Odstawić do lodówki w celu stężenia kremu. I właaa laaa smacznego :)