Ciasto kruche z truskawkami i kruszonką kokosową

Ciasto kruche z truskawkami i kruszonką kokosową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotowujemy kruche ciasto:
  Do miski przesypujemy mąkę, cukier i cukier waniliowy, proszek do pieczenia. Dodajemy miękką margarynę. Wbijamy żółtka, wlewamy białka.
• 2. Wyrabiamy wszystkie składniki na plastyczne ciasto.
• 3. Ciasto od razu wykładamy równo na blaszkę, o wymiarach: 34x23cm. Nakłuwamy dosyć gęsto widelcem.
  Blaszkę wykładamy pergaminem.
• 4. Ciasto kruche oprószamy przesianym kakao.
• 5. Truskawki myjemy, obieramy z szypułek.
• 6. Truskawki przekrawamy na pół, skórką układamy na cieście.
• 7. Robimy kruszonkę: mąkę, cukier, kokos, masło- zagniatamy razem w miseczce.
• 8. Kruszonkę wysypujemy na truskawki. Lekko wgniatamy.
• 9. Ciasto pieczemy w 170 stop. C przez ok. 35 min.
  Sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest już upieczone.
  Na chwilkę zostawiamy w wyłączonym piecu.
• 10. Ciasto studzimy w blaszce, wyjmujemy, zdejmujemy pergamin. Ciasto wykładamy na deseczkę.
  Kroimy na kwadraciki, przekładamy na ozdobny talerzyk lub szklaną paterę.
• 11. Smacznego :)