Proste, szybkie ciasto. Zrobiłam je raz i od tego czasu często pojawia się na moim stole. Można posypać je cukrem pudrem lub przybrać bitą śmietaną i wiórkami. Można przełożyć je też powidłem.
Ciasto kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę, mąkę i proszek wymieszać. Masło utrzeć z cukrem na puch. Powoli dodawać do niego żółtka, ciągle ucierając, wsypać mieszankę mąki i kaszy, dodać wiórka kokosowe i kilka kropel olejku. Białka ubić na pianę i wmieszać delikatnie w ciasto.
Przelać do formy (ja używam blaszki o wymiarach 35x 20) wyłożonej papierem do pieczenia, wstawić do nagrzanego piekarnika 220 stopni, piec ok. 20 minut.
Komentarze