Ciasteczkowiec z brzoskwiniami
- 60 min
Składniki:
- Na kruchy spód:
*400 g maślanych ciastek
*200 g masła
*6 łyżek czekoladowego mleka
*3 łyżki płynnego miodu
Na czekoladową masę:
*po 50 g gorzkiej i mlecznej czekolady
*łyżka kakao
*4 łyżki cukru pudru
*5 łyżek mleka
*2 jajka
*brzoskwinie
*4 łyżki żelatyny lub galaretki brzoskwiniowej rozp. w 100 ml ciepłej wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasteczkowiec z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód:
Masło rozpuścić z mlekiem i miodem. Ciastka wsypać do plastikowej torebki i rozgnieść wałkiem. Dodać do zagotowanej masy i wylać do wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem formy 21 x 25. Wstawić do lodówki, a masa stwardnieje. -
2.
Masa:
Rozpuścić czekolady z cukrem pudrem, mlekiem i kakao. Ubić żółtka z odrobiną cukru i dodać do masy. Poczekać aż stwardnieje. Białka ubić z odrobiną cukru na sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą czekoladową i żelatyną/ galaretką. - 3. Na schłodzonym, kruchym spodzie ułożyć pokrojone w cienkie cząstki brzoskwinie. Zalać czekoladową masą i wstawić na noc do lodówki. Do dekoracji posypać startą czekoladą lub kakao
Porady
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CzekoladaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze