Sałatka z kapusty włoskiej i chrzanu
- 20 min
Składniki:
- ½ główki włoskiej kapusty
1 łyżka soli
1/3 szkl oleju rzepakowego
2 łyżki octu winnego
2 łyżki śmietany
1 kopiasta łyżka tartego chrzanu
1 mały pęczek pietruszki
1 łyżeczka przypraw do sałatek
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z kapusty włoskiej i chrzanu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z kapusty usunąć zwiędłe pierwsze liście, resztę pokroić w drobne paski. Włożyć do garnka. Zalać zimną wodę, dodać sól i gotować na wolnym ogniu 5-7 minut. Następnie odcedzić z wody.
- 2. Pietruszkę umyć, osuszyć i drobno posiekać. W kubku wymieszać ze sobą pozostałe składniki: olej, ocet, śmietanę, tarty chrzan i przyprawę do sałatek. Dodać również pietruszkę i całość dokładnie wymieszać. Sos wlać do gorącej kapusty. Dokładnie wymieszać i odstawić na ok. 10 minut, aby smaki „przegryzły”. Podawać na gorąco.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze