Chleb pachnący czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże rozpuszczamy w 500ml wody. Dodajemy sól, cukier i przeciśniety czosnek. Mąke mieszamy z ziarnami. Wlewamy rozczyn. Wyrabiamy mikserem ciasto. Odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2.Keksówkę najlepiej 36x12 smarujemy masłem i posypujemy płatkami owsianymi. Wkładamy ciasto wyrównujemy mokrą łyzką. Posypujemy słonecznikiem. Odstawiamy na 30 minut do ponownego wyrosnięcia.
3.Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku w 180st. przze 75-80 minut az zrumieni sie ładnie góra.
Komentarze