Cebularze lubelskie
- Dla 5 osób
- Średni
Drożdżowy wypieiek rodem z Lubelszczyzny. Aromatyczne cebularki z makiem.
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka pszenna (typ 550): 400 gramów
- mleko zwykłe: 220 mililitrów
- masło rozpuszczone: 60 gramów
- drożdże swieże: 15 gramów
- cukier: 2 łyżeczki
- sól: 1 łyżeczka
- cebula: 3 sztuki
- mak: 3 łyżeczki
- olej: 2 łyżki
- sól: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Cebularze lubelskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę posiekać w grubą kostkę, wrzucić na 5 minut do wrzątku, odcedzić. Wszystkie składniki wymieszać, chłodzić od 3 godzin do całej doby.
- 2. Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać podgrzane mleko, wymieszać, odstawić na chwilę- przez ten czas przesiać mąkę. Do mąki dodać mleko z drożdżami oraz masło.Wymieszać łyżką i na blacie dobrze wyrobić ciasto. Odłożyć na 1,5 -2 godziny, przykryte ściereczką.
- 3. Podzielić na 5- 8 kulek, rozwałkować, nałożyć farsz. Odłożyć na 15- 30 minut do wyrośnięcia. Piec 20- 30 minut piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze