Brokuły pod pierzynką
Składniki:
- brokuł
8 pieczarek
10 dag polędwicy
5 ziemniaków
łyżka posiekanego koperku
10 dag startego żółtego sera
100 ml śmietanki 30-proc.
masło
łyżeczka mąki
1/2 szkl. bulionu
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Brokuły pod pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuł dzielimy na różyczki, blanszujemy. Pieczarki kroimy, dusimy na
maśle. Ziemniaki obieramy, gotujemy i kroimy w plastry, a polędwicę w kostkę. -
2.
Sos: mąkę rumienimy, wlewamy bulion i śmietankę. Gotujemy. Wsypujemy
ser i koperek. Mieszając, gotujemy ok. minuty. - 3. Warzywa, pieczarki i polędwicę wkładamy do naczynia żaroodpornego. Polewamy sosem. Pieczemy ok. 20 minut w 180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_05-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze