Karczek pod pierzynką
- 1 godz. 30 min
Danie można podać na ciepło lub na zimno . Wspaniałe na zwykły obiad ale także na święta lub rodzinną uroczystość.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Osiem plastrów karkówki bez kości (ok. 1 kg }
1/2 kg pieczarek
3 duże cebule
30 dag sera żółtego
Duży słoik majonezu {ja używam dekoracyjnego Winiary}
Czosnek granulowany
Sól i pieprz
kucharek
olej do smażenia pieczarek
[
Wystaw ocenę:
4.49 (190 ocen)
Karczek pod pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę umyć , osuszyć , delikatnie rozbić oraz doprawić solą , pieprzem i czosnkiem. Pieczarki usmażyć z jedną cebulą . Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na wysmarowanej delikatnie olejem blasze lub w naczyniu żaroodpornym ułożyć plastry karkówki. Na mięsie ułożyć pozostałe dwie cebule pokrojone w piórka. Na cebulę wyłożyć pieczarki a na nie ser i całość zalać majonezem. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok. 1 godziny i 10 minut.
Porady
W trakcie pieczenia wytworzy się dużo płynu który trzeba odlać zaraz po upieczeniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze