Brokułowa ze słonecznikiem
- 15 min
Zupa jest lekko strawna i ma nietypowy smak. Moja córka Patrycja jada ją z makaronem,ale ja zdecydowanie wolę ze słonecznikiem
- 15 min
Składniki:
- ● brokuł
● 2 marchewki
● 1/2 szkl. śmietany 30-proc.
● kostka rosołowa
● 20 dag pestek słonecznika
● łyżka masła
● sól
● pieprz
Wystaw ocenę:
5 (192 ocen)
Zobacz również:
ZupyBrokułowa ze słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
różyczki. Marchewki obieramy myjemy i kroimy w niewielkie
kawałki. Warzywa gotujemy
około 35 minut w małej ilości
wody. Dodajemy kostkę rosołową,
sól i pieprz do smaku -
Jeżeli jest za gęsta, dolewamy
trochę wody. Chwilę gotujemy
i zabielamy śmietaną. -
wsypujemy pestki słonecznika
i prażymy 5 minut, ciągle
mieszając. Posypujemy zupę
na talerzu.
Porady
Katarzyny Piekaj Zupę brokułową najlepiej ugotować na rosole, np. z poprzedniego dnia
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_08-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze