Bitki drobiowe w sosie własnym
Przepis dnia
- 35 min
Miękkie mięso z piersi kurczaka w delikatnym, aksamitnym sosie. Proste i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe, Podane z kaszą jęczmienną lub gryczaną smakuje rewelacyjnie.
- 35 min
Składniki:
- Pojedyncza lub podwójna pierś z kurczaka
0,5 l rosołu najlepiej drobiowego
Mąka
Sól
Pieprz
Olej do smażenia
Szczypta majeranku
3 łyżki mleka
Wystaw ocenę:
4.43 (214 ocen)
Bitki drobiowe w sosie własnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi z kurczaka pokroić w grubsze plastry. Natrzeć solą i pieprzem. Następnie obtoczyć w mące i obsmażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju.
- 2. Mięso podlać rosołem, zagotować i dusić do miękkości mięsa około 20 minut. Dodać szczyptę majeranku i opcjonalnie sól i pieprz.
- 3. Na koniec 1 łyżkę mąki połączyć z mlekiem i zagęścić sos.
Porady
Użyłam rosołu z poprzedniego dnia, ale można też użyć kostki rosołowej, drobiowej
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze