Biszkopt z chrupiącą bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kruche ciasto robimy z 250 g mąki pszennej, którą zagniatamy ze 150 g masła, 60 g cukru pudru, 3 zółtkami, 2 łyżkami mleka i 1/2 łyzeczki proszku do pieczenia.Ciastem wylepiamy formę i pieczemy ok. 15 minut w 180 C. Na cieście następnie wystarczy położyć obrany rabarbar i porzeczki , posypać go 1-2 łyzkami cukru i na wierzchu rozłożyć pianę. Całość pieczemy ok 35 minut.
Porady
Ciasto wspaniale smakuje z dodatkiem porzeczek i truskawek.
Komentarze