Biszkopt z truskawkami i nutką cytryny
- 2 godz.
Bardzo lekkie,lekko cytrynowe i proste ciasto, które wszyscy polubią. U mnie znaika szybciutko.
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt:
8 jaj
szklanka cukru
¾ szklanki mąki pszennej
¾ szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Masa budyniowo cytrynowa:
litr mleka
szklanka cukru kryształu
3 jaja
4 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki mąki pszennej
cukier waniliowy
łyżeczka olejku cytrynowego
25 dag masła
Ponadto:
pół kg truskawek
2 galaretki cytrynowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryBiszkopt z truskawkami i nutką cytryny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić na sztywno z odrobiną soli. Dodać cukier i nadal ubijać. Następnie dodawać po jednym żółtku miksując na mniejszych obrotach. Wszystkie suche składniki połączyć ze sobą i delikatnie wmieszać w pianę. Piec w 180 C ok 40-45 min. Wystudzić przekroić na pół.
W ¾ szklanki mleka rozmieszać obie mąki jaja. Resztę mleka zagotować z cukrem kryształem i cukrem waniliowym. Ugotować budyń. Utrzeć masło i łączyć z wystudzonym budyniem. Na samym końcu dodać olejek cytrynowy.
Na wystudzony biszkopt wykładamy ½ masy ½ część truskawek przekrojonych na pół. Na truskawki kładziemy 2 biszkopt i resztę masy oraz truskawki. Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wrzącej wody, studzimy i teżejącom wylewamy na ciasto.
Porady
Zamiast olejku można dodać sok z cytryny 2 łyżeczki. To ciasto można również łączyć z innymi owocami..
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Biszkopt z truskawkami i kremem budyniowym
Biszkopt z truskawkami tutaj w wersji z kremem budyniowym. Całość jest idealna na letni deser i bardzo prosta w przygotowaniu. Truskawki, biszkopt oraz krem budyniowy to murowany hit letnich przyjęć, spotkań i innych okazji rodzinnych, ale również pyszny deser na lato.
Komentarze