Aronia z jabłkiem i gruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Owoce aronii oczyścić, zalać wrzątkiem i zostawić na 1 godz. Z cukru i wody przygotować syrop, dodać pokrojone w kosteczkę gruszki i po chwili - pokrojone w plasterki jabłka. Zagotować. Gdy owoce nabiorą szklistego wyglądu, dodać odsączone owoce aronii. Po ok. 10 min. odstawić na kilkanaście godzin ( najlepiej na noc ). Następnie ponownie smażyć tak długo aż jabłka i gruszki się rozgotują ( można utrzeć owoce tłuczkiem do ziemniaków ). Pod koniec dodać sok z cytryny, wymieszać i przekładać do słoików. Można za pasteryzować przez ok. 15 min.
Komentarze