CAPPUCCINO Z GALARETKĄ
Składniki:
- Masa cappuccino:
2 1/2 dużej łyżki cappuccino śmietankowego
2 śnieżki na mleko
1 galaretka cytrynowa - rozpuszczamy w 3/4 szkl. wody
400 ml. mleka
Masa budyniowa:
2 budynie śmietankowe
2 szkl. mleka
6-7 łyżek cukru
1 margaryna najlepiej Kasia
Biszkopt:
5 jajek
3/4 szkl. cukru
1 szkl. mąki
1 łyżka kakao
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Cappuccino z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Masa cappuccino:
Mleko gotujemy rozpuszczamy w nim cappuccino. Gdy ostygnie wstawiamy do lodówki aby je dobrze schłodzić, wsypujemy 2 śnieżki i miksujemy do uzyskania konsystencji bitej śmietany. Następnie dodajemy tężejącą galaretkęi miksujemywszystko razem.
2.Masa budyniowa:
Z mleka, budyniu i cukru gotujemy budyń. Po wystudzeniu dodajemy Kasię i ucieramy na puszystą masę.
3.Biszkopt:
Białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy stopniowo cukier następnie żółtka-ciągle ubijając. Na konieć dodajemy mąke, proszek do pieczenia i kakao. Wszystkie składniki starannie i delikatnie mieszamy. Pieczemy na złoty kolor.
4.Przełożenie; biszkopt-masa budyniowa-biszkopt-masa cappuccino-starta czekolada (najlepiej gorzka) SMACZNEGO !!!! ;0)
Komentarze