Ewa Mróz

Ewa Mróz

Płock

O mnie:

Miłośniczka dobrej kuchni i muzyki. Prowadzę bloga kulinarnego http://fully-flavoured.blogspot.com/ , na którego wszystkich serdecznie zapraszam! "Znajdziecie tutaj przepisy dla duszy. Proszę pamiętajcie o tym, kiedy będziecie z nich korzystać. (..) Gdy rozbijacie jajko i odmierzacie szklankę mąki, magicznie mieszacie dar życia. Proteiny i minerały zawarte w jedzeniu zmienią się w kości i mięśnie, ale podczas gotowania wasze uczucie zamieni się bezpośrednio w duszę" Michael Jackson

Obserwujących: 2

 
Wiadomość
Tarta z jabłkami i winogronami na mące kasztanowej
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 27.09.2013 18:57 opublikował przepis:

Tarta z jabłkami i winogronami na mące kasztanowej

Coś dla miłośników jabłek. Krucha tarta wzbogacona winogronami stanowi idealną kompozycję smakową. Wyjątkowość ciasta ukryta jest w użytej mące- typowo włoskiej, kasztanowej. Jest ona nieco słodsza od zwykłej mąki pszennej, a uzyskane z niej ciasto jest dużo bardziej kruche.
Orkiszowe naleśniki z poziomkami
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 27.09.2013 17:12 opublikował przepis:

Orkiszowe naleśniki z poziomkami

Orkiszowe naleśniki to jedne z moich ulubionych. Do tego serek mascarpone, lub w wersji light chudy twarożek doprawiony wanilią, ulubione leśne owoce i pyszny obiad i deser w jednym gotowy! Banalne, ale jakie pyszne....
Toskański chleb ziemniaczany
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 27.09.2013 13:35 opublikował przepis:

Toskański chleb ziemniaczany

Przepis zainspirowany książką "Tysiąc dni w Toskanii" Marleny De Blasi. Jest to powieść pełna ciepła i przyjaźni, przepełniona pięknymi opisami toskańskiej ziemi, jak również przepisami na pyszne potrawy. Chlebek wyszedł wybornie, wilgotny i zarazem pusz
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 27.09.2013 11:49 skomentował:

Domowe ciasteczka a'la oreo

Pełnoziarniste spaghetti z sosem orzechowo-sezamowym
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 27.09.2013 11:11 opublikował przepis:

Pełnoziarniste spaghetti z fasolą mamut i sosem orzechowo-sezamowym

Dziś na obiad pyszny, mocno orzechowy makaron :) .
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 27.09.2013 10:51 skomentował:

Wytrawny sernik na zimno

Rabarbarowa z domowymi lodami waniliowymi
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 27.09.2013 10:40 opublikował przepis:

Rabarbarowa z domowymi lodami waniliowymi

Kawałek aromatycznej tarty rabarbarowej na cieście francuskim z kruszonką z otrąb owsianych zaserwowanej z waniliowymi lodami własnej roboty- czemu nie?Kwaskowata cierpkość rabarbaru zostaje przełamana delikatnością kremowego serka, chrupkości dodaje zaś kruszonka z.... a jakże... mąki orkiszowej
Twarogowe knedle ze śliwkami i morelami
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 27.09.2013 09:16 opublikował przepis:

Twarogowe knedle ze śliwkami i morelami

Swój wyjątkowy smak zawdzięczają chrupkiej posypce z karmelizowanych migdałów- koniecznie ją wypróbujcie- okrasa z bułki tartej na masełku, choć również ma swój urok, pozostaje daleko w tyle!
Dynia faszerowana boczkiem
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 26.09.2013 14:09 opublikował przepis:

Dynia faszerowana boczkiem, grana padano i papryką.

Robiące wrażenie, choć tak naprawdę szybkie (jeśli chodzi o czas przygotowania) i proste danie. Dynia podobnej wielkości do mojej wystarczy jako danie obiadowe dla 4 osób.Oryginalne i jakże pogodne, a do tego jadalne naczynie! z aromatycznym, pożywnym farszem w środku :) .
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 26.09.2013 06:21 skomentował:

Wytrawny sernik na zimno

Wytrawny sernik na zimno
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 25.09.2013 19:52 opublikował przepis:

Wytrawny sernik na zimno

Dziś proponuję coś dla miłośników ryb... wytrawny sernik na zimno. Dla tych jednak, którzy za rybami nie przepadają, proponuję wariant z pominięciem tego składnika.Takie danie będzie ciekawą propozycją obiadowo- kolacyjną, która wszystkich pozytywnie (mam nadzieję) zaskoczy.
Migdałowe pesto na bazie roszponki
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 25.09.2013 16:48 opublikował przepis:

Migdałowe pesto na bazie roszponki

Wariacja na temat pesto. Aromatyczna, intensywna, idealna jako dodatek do pieczywa czy makaronu. Spróbujcie :) .
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 25.09.2013 14:48 skomentował:

Maślany placek drożdżowy ze śliwkami pod kruszonką

Tort malinowy
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 25.09.2013 14:03 opublikował przepis:

Tort malinowy

Wspaniałe połączenie owoców, mascarpone i czekolady. Lekko orzeźwiający, mocno malinowy i rozpływający się w ustach. Polecam!
Kania w orzechachlaskowych
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 25.09.2013 13:22 opublikował przepis:

Kania w orzechach laskowych

Klasyczne kotlety z kani. Panierkę wzbogaciłam otrębami oraz orzechami laskowymi, które idealnie podkreślają smak tego grzyba. Do tego chrupiąca grzanka i pyszne danie gotowe!
Dyniowe muffinki ze śliwką i czekoladą
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 25.09.2013 12:39 opublikował przepis:

Dyniowe muffinki ze śliwką i czekoladą

Kolejna wersja ciasta dyniowego.Wykorzystałam w nim puree dyniowe, którego główną funkcją jest sprawienie, by ciasto było długo wilgotne. Aby babeczki nie były nudne, w środku każdej z nich zatopiłam całą śliwkę faszerowaną deserową czekoladą.
Maślany placek drożdżowy ze śliwkami pod kruszonką
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 25.09.2013 06:42 opublikował przepis:

Maślany placek drożdżowy ze śliwkami pod kruszonką

Maślany smak wilgotnego i puszystego ciasta, słodycz śliwek oraz chrupkość orkiszowo - otrębowej kruszonki zadowoli każdego smakosza. Duża blacha na weekend dla całej rodziny!
Ciasto czekoladowo-waniliowe z gruszkami
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 24.09.2013 18:12 opublikował przepis:

Ciasto czekoladowo-waniliowe z gruszkami

Czy może być coś lepszego od gruszek połączonych z wanilią i czekoladą? Zdecydowanie nie! Zapraszam więc na szybkie ciasto, które łączy wszystkie te smaki w harmonijną całość.
Roladki na parze z soli z cukinią i czarnym sezamem
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 24.09.2013 17:52 opublikował przepis:

Roladki na parze z soli z cukinią i czarnym sezamem & sałatka z rukoli

Pyszne i delikatne mięso soli, grillowana cukinia i aromatyczne ziarenka sezamu- to połączenie idealne. Zaserwowane z rukolą stanowią niezwykle efektowne i zdrowe danie obiadowe. Polecam!
Flachswickel
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 24.09.2013 16:13 opublikował przepis:

FLACHSWICKEL czyli niemieckie maślane bułeczki w kształcie warkocza

Niemieckie Flachswickel, które zachwycają nie tylko swoim wyglądem przypominającym warkocze, ale przede wszystkim smakiem. Idealnie wilgotne i miękkie, przepyszne z masłem i domową konfiturą. Przypominają nieco wszystkim dobrze znaną chałkę.
Bugaje z sosem śliwkowo-czekoladowym i mascarpone
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 24.09.2013 15:14 opublikował przepis:

Bugaje z sosem śliwkowo-czekoladowym

Bugaje- czyli placuszki na sodzie i dobrej, kwaśnej śmietanie już zawsze będą kojarzyły mi się z babcią. Najczęściej podawała je posypane zwykłym cukrem, lub z kleksem śmietany. Ja dziś proponuję sos śliwkowo-czekoladowy oraz serek mascarpone- naprawdę smakowite połączenie!
Na pierwszym planie chlebek, na drugim dyniowe muffinki
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 24.09.2013 13:59 opublikował przepis:

Dyniowy chlebek/ muffiny z szynką i mimolette

Pyszny, wilgotny, wytrawny chlebek czy muffinki na bazie puree z dyni, to idealny pomysł na niesztampowy posiłek. Idealny jako przystawka, danie obiadowe czy kolacja. W wersji wegetariańskiej szynkę można zastąpić cebulą pokrojoną w piórka i podsmażoną razem z czosnkiem.
Torcik dyniowy z masą batatową
Użytkownik Ewa Mróz w dniu 24.09.2013 13:01 opublikował przepis:

Dyniowy torcik z masą batatową

To niezwykłe połączenie smaków - doskonały przykład smakowitego, urzekającego swoją harmonijną słodyczą ciasta na bazie..WARZYW. Nikt nie zgadnie, że ta pyszna, intensywnie pomarańczowa masa zrobiona jest z ziemniaków- słodkich batatów. Piękny kolor bez żadnych sztucznych barwników. Autorski przepis

To może cię zainteresować