Przepisy na: Marchewka, Zupy (strona 20)
Drożdżowa zupa ryżowa
Wertując stare przepisy, natknęłam się na zupę drożdżową. Receptura bardzo mnie zaintrygowała, choć ostatecznie okazała się jedynie bazą dla mojej potrawy. Proponowana przeze mnie zupa jest przyjemnie i delikatnie aromatyczna. Wyczuwalna jest słodycz kminku oraz posmak umami, pochodzący od drożdży.
