Krem marchewkowy na mleku kokosowym z prażonym słonecznikiem
- 20 min
Pyszna kremowa zupa marchewkowa z dodatkiem ostrego chili i słodkiego mleka kokosowego.
- 20 min
Składniki:
- - marchew - 1 kg
- cebula - 2 szt
- czosnek - 2 ząbki
- chili świeże - 2 szt
- starta skórka z cytryny - 1 szczypta
- mleczko kokosowe - 200 ml
- słonecznik - 50 g
- bulion warzywny - 1 litr
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- cukier , sól , pieprz - do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem marchewkowy na mleku kokosowym z prażonym słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchew obieramy i kroimy w drobną kosteczkę.
Cebulę , czosnek i papryczki drobniutko siekamy.
Warzywa podsmażamy na odrobinie oliwy
( róbmy to w garnku a nie na patelni ).
Zalewamy 1 litrem gorącego bulionu warzywnego.
Dodajemy szczyptę skórki cytrynowej.
Mieszamy razem i gotujemy do miękkości.
Miksujemy wszystko blenderem na gładki krem.
Dodajemy mleko kokosowe.
Doprawiamy solą , pieprzem i cukrem!
Dokładnie razem mieszamy i gotujemy jeszcze ok. 3 - 4 minutki.
Podajemy gorący posypany podprażonym na patelni słonecznikiem!
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Krem marchewkowy z mleczkiem kokosowym i imbirem
Słodko-pikantna, rozgrzewająca zupa o wspaniałej konsystencji wyrazistym kolorze.Dodatek imbiru i mleczka kokosowego nadaje jej odrobiny orientu, zaś posiekana natka pietruszki lub kolendra podbijają jej smak. Polecam wszystkim osobom, które lubią smaczne i niedrogie eksperymenty kulinarne.
Koktajl na mleku kokosowym
Bardzo smaczny mleczny koktajl, który zrobiony jest na mleku kokosowym z dodatkiem banana, mandarynek i gruszki. Koktajl doda nam mnóstwo witamin, a przy tym jest baaardzo ale to baaardzo pyszny! Największą zaletą tego koktajlu według mnie jest to, że jest bez dodatku cukru a jest bardzo słodki za sprawą...
Krem z topinamburu na mleczku kokosowym z prażonym słonecznikiem
Zupę krem z topinamburu bardzo szybko się przygotowuje, a połączenie składników smakiem czaruje. Sam topinambur lekko słodkawy, ciekawie smakuje, orzechy, karczoch, ziemniaki jednocześnie się czuje. Cebula, czosnek zupie dodały wyrazistości, a mleczko kokosowe delikatności. Olej dodał smaku orzechowego,...
Komentarze