Zupa jarzynowa

  • wyświetlono: 1177 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Zupa jarzynowa to dla mnie zapach wiosny.

bieniaszka
  • 120min

Składniki

2 skrzydełka
3 marchewki
1 pietruszka (mała)
cebula
mały kawałek selera
3 duże ziemniaki
kilka różyczek brokuła i kalafiora
kilka brukselek
listek laurowy, kilka ziarenek pieprzu, 2 ziarenka ziela angielskiego,
sól, pieprz,
koperek
2 łyżki śmietany
1,5 łyżki mąki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa jarzynowa

  • 1. Skrzydełka zalewamy 3 litrami wody. Gotujemy. Zbieramy szumowiny.
  • 2. Warzywka umyć, obrać i pokroić w kostkę (oprócz brokuła i brukselki). Dorzucić je do mięsa razem z listkiem laurowym, ziarenkami pieprzu, zielem angielskim. Gotować na małym ogniu do miękkości. Doprawić solą i pieprzem, swoją ulubioną mieszankę przypraw (można również dodać kostkę rosołową).
  • 3. Mąkę, śmietanę i ok. 150 ml zimnej wody dokładnie mieszamy żeby nie było grudek (mikserem lub montewką). Wlewamy do gotującej zupy, mieszamy, zagotowujemy. Na koniec wrzucamy koperek.
    Możemy pominąć mąkę, wtedy śmietanę rozprowadzamy w małej ilości wody i wlewamy do gotującej zupy.

Porady

Można również zupę ziemniaczaną jeść z pokrojoną w kostkę i zeszklona na maśle cebulą. Do zupy można dodać również inne warzywa groszek zielony, fasolkę szparagową ... ja napisałam to co sama dodałam.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakiszkola_babciziemniakikalafiormarchewkabrokułzupa jarzynowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

jarzynowa

Dodane przez: magdzia44448

ZUPA JARZYNOWA

Pyszna i zdrowa zupka.

Zwykła jarzynowa a jaka pyszna.

Dodane przez: Bridget

Zupa jarzynowa

Dzięki tej zupie moja córka, która...

Szybka zupa jarzynowa

Dodane przez: AnetaJ

Szybka zupa jarzynowa

Zupa jarzynowa do klasyczna potrawa....

Zupa jarzynowa z kluskami

Dodane przez: Marcia66

Zupa jarzynowa z kluskami

Ekspresowa zupa z pysznymi kluskami

Dodane przez: Karioka

ZUPA WIOSENNA - JARZYNOWA

Pachnąca, pełna witamin pożywna...

Zupa jarzynowa

Dodane przez: caroline1983

Zupa jarzynowa

Tradycyjne pierwsze danie