Karczek z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso pokroić w plastry, rozbić, natrzeć przyprawą, solą i pieprzem. Pozostawić w lodówce na noc. Następnie każdy kawałek obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Oczyszczone pory pokroić w krążki. W żaroodpornym naczyniu ułożyć warstwę pora, a następnie warstwę mięsa. Wierzch przykryć plastrami ananasa. Całość zalać syropem z ananasa. Piec w piekarniku przez ok. 1 1/2 godz. w temp. 190*C.
Komentarze