Przepisy na: Surówki, Wegańska (strona 6)
Surówka z kapusty i szczypiorku
To miała być zwykła surówka z kapusty i marchewki ale okazało się, że nie ma w domu marchewki.... Do kapusty dodałam więc jabłko i szczypiorek i powiem, że surówka wyszła naprawdę pyszna. Jest doskonałym dodatkiem do obiadu ale również będzie nadawała się na drugie śniadanie do pracy. Zamiast majonezu...
Oszukane Tabbouleh, czyli sałatka z kalafiora
Bardzo lubię oryginalną sałatkę Tabbouleh, która jest przyrządzana na bazie kaszy bulgur, lub też kaszy kuskus. Ostatnio postanowiłam zastąpić kaszę kalafiorem i wyszła przepyszna sałatka, która idealnie się nadaję na upalne, letnie lekkie obiady. Spróbujcie :)
Pomidory w oliwie z oliwek
Nie wyobrażam sobie kolacji bez tych pysznych soczystych i pachnących słońcem świeżych pomidorów w oliwie z oliwek. Takie pomidorki można również podać do drugiego dania, ja uwielbiam je z bułeczką lub chlebkiem. Są szybkie do wykonania, a smak nieziemski, uwielbiam oliwę z oliwek.
