Przepisy na: Impreza, Pokrzywa
Kotlety z kaszy jaglanej z pokrzywami, pieczarkami i papryką
Tak przygotowane kotlety smakują wybornie. Składniki doskonale do siebie pasują, tworząc ciekawy smak . Domownicy na początku nie odkryli, że jedzą pokrzywy, myśląc , że to pietruszka i byli bardzo zdziwieni , że kasza w jej towarzystwie tak dobrze smakuje.
Piegowate jajka faszerowane z papryką, pokrzywą, czosnkiem, suszonymi pomidorami i serem wędzonym
Jajka z farszem z duszonej papryki, pokrzywy, czosnku oraz suszonych pomidorów, z dodatkiem wędzonego żółtego sera, prażonego maku, świeżych ziół i aromatycznych przypraw. Takie jajka to świetna propozycja na wielkanocny stół, choć warto je zaserwować nie tylko od święta.
Pokrzywowe naleśniki z twarożkiem
Wiosenne, zdrowe naleśniki z pokrzywami. Tak tak dobrze słyszycie. Pokrzywa najlepsza jest młoda, majowa, a że w kwietniu już też można ją spotkać to trzeba korzystać. Zbieramy ją z dala od ulicy, najlepiej na łące. W naleśnikach nie czuć pokrzywy i nie parzy. Podałam ją z twarożkiem i wiosennymi warzywami....
