Jabłkowe racuchy z cebulą, pokrzywą i lubczykiem

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 40 min
  • Dla 5 osób
  • Średni

Tradycyjnie jabłkowe racuchy w wersji wytrawnej. Placuszki z dodatkiem duszonej cebuli z jabłkami oraz pokrzywą i przyjemnie aromatycznym lubczykiem. Pikantne racuszki serwuję na ciepło lub na zimno. Świetnie smakują podane z ketchupem.

  • 1 godz. 40 min
  • Dla 5 osób
  • Średni

Składniki:

  • 500 g białej cebuli
    2 większe jabłka (łącznie 300 g)
    3 kopiaste łyżki posiekanej pokrzywy
    2 łyżki posiekanego lubczyku
    50 g świeżych drożdży
    2 i ½ szklanki mąki pszennej
    300 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu
    1 szklanka ciepłego mleka
    3 jajka
    4 – 5 łyżek oliwy lub oleju
    1 łyżka jasnego sosu sojowego
    1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
    ¼ łyżeczki papryki ostrej mielonej
    po ½ łyżeczki mielonych przypraw – gałki muszkatołowej, kurkumy
    2 łyżeczki cukru
    sól do smaku (1/2 – 1 łyżeczka)
    pieprz cytrynowy do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Jabłkowe racuchy z cebulą, pokrzywą i lubczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Jabłkowe racuchy z cebulą, pokrzywą i lubczykiem 1. Cebulę obrać i posiekać. Pozbawione gniazd nasiennych jabłka pokroić w małą kostkę. W garnku rozgrzać oliwę/olej, dodać cebulę oraz pokrywę, wsypać paprykę słodką i ostrą, gałkę muszkatołową, kurkumę i pieprz cytrynowy do smaku. Smażyć 5 – 7 min, często mieszając. Dołożyć jabłka, wlać sos sojowy i wsypać 1 łyżeczkę cukru. Dusić 10 min, często mieszając. Wystudzić.
    Drożdże utrzeć z jogurtem na jednolitą masę. Do miski wsypać mąkę, 1 łyżeczkę cukru, sól do smaku, wbić jajka, wlać rozrobione drożdże i mleko. Całość dokładnie wymieszać, po czym pozostawić do wyrośnięcia na 30 min w ciepłym miejscu. Następnie do ciasta dołożyć przygotowaną duszonkę z cebulą i lubczyk – wymieszać.
  • Jabłkowe racuchy z cebulą, pokrzywą i lubczykiem 2. Na suchą, rozgrzaną patelnię nałożyć porcje masy.
  • Jabłkowe racuchy z cebulą, pokrzywą i lubczykiem 3. Piec na rumiano z obu stron.

Porady

Składniki do przygotowania potrawy powinny mieć temperaturę pokojową. Z podanej ilości składników wychodzi 40 średniej wielkości placków.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
-20% na biżuterię i zegarki
-20% na biżuterię i zegarki
Rabat 20% na biżuterię i zegar... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na biżuterię i zegarki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Rabat do 30% na odzież i obuwie
Rabat do 30% na odzież i obuwie
Rabat rosnący wraz z ilością p... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Rabat do 30% na odzież i obuwie
Online

Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat -20% przy zakupach produ... więcej»
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
+
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Online

Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
-25% + dostawa gratis
-25% + dostawa gratis
-25% na asortyment dostępny w... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
+
-25% + dostawa gratis
Online
Stacjonarnie

-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
Rabat do -20%
Rabat do -20%
-10% na zakupy za min. 99 zł l... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Rabat do -20%
Online

-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować