Przepisy na: Obiad, Wędzenie (strona 8)
Lekka sałatka z łososiem, szpinakiem i serem
Zdrowa lekka sałatka w sam raz na zdrowy obiad lub kolację. Smak szpinaku idealnie komponuje się ze smakiem wędzonego łososia, całości dopełnia słony ser sałatkowy, a wszystko to skropione odrobiną soku cytryny i oleju. Sałaka jest łatwa, smaczna i ekspresowa w przygotowaniu.
Ritterzipfel - ziemniaczane kotleciki z boczkiem i kiszoną kapustą
Dziś zapraszam Was na wycieczkę do Bawarii do spróbowania czegoś, co posmakuje chyba wszystkim fanom ziemniaków, boczku i smażonych rzeczy. Ritterzipfel nazywane są często kluseczkami, chociaż według mnie bardziej przypominają kotlety z ugotowanych ziemniaków. Charakterystyczne w smaku, miękkie i wilgotne...Podobne artykuły
Wędzenie i solenie ryb
Wędzenie ryb to metoda konserwowania i poprawiania smaku produktów. Jednym z popularniejszych produktów po takiej obróbce są wędzone ryby. Co ważne, wędzenie ryb wiąże się z odpowiednim ich dosoleniem. To właśnie sól przygotuje ryby na dalszą obróbkę Podpowiadamy, jak wygląda wędzenie ryb w praktyce.
16.12.2019
