Przepisy na: Napoje, Zioła (strona 5)
Sałatka z młodymi ziemniakami i sosem sambal oelek
Sezonowa sałatka z młodymi ziemniaczkami i pikantną nutą sosu sambal oelek. Potrawa z dodatkiem sporej ilości świeżej, soczystej zieleniny, chrupiącej rzodkiewki, winnego jabłka oraz – dla smaku – marynowanych pieczarek. Pożywności sałatce dodają dwa rodzaje serów – ziarnisty wiejski i żółty.
Lemoniada na gorąco z sokiem rokitnika
Lemoniadę też można pić w chłodniejsze dni. Taką na gorąco. Ma mnóstwo smaku, aromatu i witamin. Przyprawy takie jak cynamon, kardamon, świeza kurkuma i imbir oraz gałązka rozmarymu wzbogacają smak. Zamiast soku z rokitnika można dodać malinowy, z tym że sok z rokitnika nie zawira cukru. Nie trzeba...
Galaretka wytrawna z winogron do mięs
Winogrona nadają się nie tylko na zdrowe soki czy nalewki, można je dodać do ciasta lub zrobić winną lekko korzenną galaretkę do mięs szczególnie tych czerwonych takich jak wołowina czy dziczyzna. Zamiast borówki czy żurawiny. Warto mieć kilka takich słoiczków w domowej spiżarni.
Nalewka miętowa z melisą i cytryną
Lato to czas różnych przetworów, zapasów jak również nalewek ponieważ właśnie wtedy mamy najlepszej jakości owoce, warzywa i zioła. Dzisiaj proponuję nalewkę z mięty i melisy.z delikatnym cytrynowym posmakiem. Przepis ten znalazłam w necie ale nieco go zmieniłam do własnych smaków. Polecam na długie...
