Przepisy na: Kolacja, Wegańska (strona 3)
Pieczarki marynowane
Polecam przepis na pyszne domowym sposobem na wykonanie domowych pieczarek marynowanych, takie pieczarki smakują jak ze sklepu a ich wykonanie to tylko kilka chwil. Takie pieczarki będą świetnym dodatkiem do dań mięsnych, kanapek czy sałatek. Ja używam ich najbardziej do sosu tatarskiego.
Mocno czosnkowe ogórki kiszone z korzeniem chrzanu i ziarnami gorczycy
Nie ma chyba większej fanki ogórków kiszonych ode mnie :) Chrupiące, twarde i niebywale aromatyczne ogórki uwielbiam jako samodzielną przekąskę. Takie ogórki sprawdzają się również jako świetny dodatek do drugiego dania czy jako główny składnik zupy ogórkowej. Nie wyobrażam sobie również sałatki jarzynowej...
Ziemniaki z bobem zapiekane
Bardzo smaczny obiad do przygotowania w kilka chwil młode ziemniaczki świetnie komponują się z bobem, koperkiem lub natką pietruszki oraz masłem. Do tego szklanka kefiru i mamy szybki bezmięsny obiad z łatwo dostępnych składników, zamiast bobu świeżego możemy użyć mrożonego.
Bób po sycylijsku
Bób po sycylijsku to bardzo smaczna odmiana dla tradycyjnej formy podawania bobu z bułką i masłem. Potrawa jest równie pyszna jak prosta w przygotowaniu. Jedynym wyzwaniem, szczególnie dla niecierpliwych, jest zrobienie nakłucia skórki w każdym ziarenku bobu ;) Będzie świetną propozycją na lunch, czy...
Peperonata
Jesień do najlepszy moment na zrobienie włoskiej peperonaty. W sezonie na paprykę, jest ona najsmaczniejsza, najbardziej aromatyczna. Do zrobienia peperonaty użyj papryk w różnych kolorach, danie będzie cieszyć oczy, a i zyska na smaku. Peperonatę najlepiej podać na grzankach z chleba, tak robią...
Sałatka makaronowa z marynowanymi karczochami
Do słoiczka marynowanych serc karczochów (lekko kwaśne w zalewie z oliwy, czosnku i chili) dodałam makaron orzo, czarne oliwki, rukolę, oregano ... ponieważ to produkty specyficzne dla rejonu Morza Śródziemnego, a stamtąd pochodzą karczochy. Sałatka jest przyjemna w smaku, żaden ze składników nie dominuje. Sałatkę...
Chleb zebra z czosnkiem niedźwiedzim i ziarnami
Bardzo smaczny chrupiący z zewnątrz a mięciutki w środku chlebek z pesto z czosnku niedźwiedziego. Ostatnio u mnie na stole goszczą domowe chlebki z różnym nadzieniem, ale ten jest najlepszy. Chleb wygląda na nieco skomplikowany, ale wszystko podałam ze szczegółami tak że nawet nie doświadczona pani...
Chleb pszenno kukurydziany z pesto z czosnku niedźwiedziego
Taki chlebek to prawdziwy rarytas u mnie upieczony w naczyniu żaroodpornym wyszedł taki jaki chciałam płaski i podłużny był bardzo chrupiący i smaczny jeszcze ciepły znikał w zastraszającym tempie i no okruszki odskakiwały, no i na kolację nie było wyjścia upiekłam drugi, najlepszy z masełkiem lub twarożkiem...
Serek śmietankowy z czosnkiem niedźwiedzim
Uwielbiam ten serek z czosnkiem niedźwiedzim jak tylko czosnek pojawia się w lesie od razu biegnę do lasu z koszyczkiem i zbieram listki wtedy dodaję go do różnych dań. Ten serek jest szybki do przygotowania, pachnący smaczny i wciągający. Najlepszy jeszcze z ciepłym pachnącym chlebem.
