REKLAMA

Pieczarki marynowane

wyświetlono: 135 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Polecam przepis na pyszne domowym sposobem na wykonanie domowych pieczarek marynowanych, takie pieczarki smakują jak ze sklepu a ich wykonanie to tylko kilka chwil. Takie pieczarki będą świetnym dodatkiem do dań mięsnych, kanapek czy sałatek. Ja używam ich najbardziej do sosu tatarskiego.

opublikowany: 26.07.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 50 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kg malutkich pieczarek
    1 marchewka
    1 cebula duża

    Zalewa:
    szklanka octu 10%
    3 szklanki wody
    łyżka soli do przetworów
    4 łyżki cukru kryształu

    Dodatkowo na każdy słoik:
    2 liście laurowe
    2 ziarna ziela angielskiego
    1/2 łyżeczki nasion gorczycy

    Dodatkowo:
    1 łyżeczka kwasku cytrynowego
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

Sposób przygotowania:

  • 1. Pieczarki myjemy a następnie przekładamy do garnka i zalewamy wodą, dodajemy kwasek cytrynowy i gotujemy 5 minut. Odcedzamy na sicie i przelewamy zimną wodą.
  • 2. Do każdego słoika niezależnie jakiej wielkości kroimy na piórka cebulę, oraz układamy po 2 plasterki marchewki. Dodajemy gorczycę, liście laurowe oraz ziele angielskie. Wkładamy obgotowane pieczarki i ponownie układamy cebulkę i plasterek marchewki.
  • pieczarki 3. Składniki na zalewę zagotowujemy i zalewamy pieczarki w słoiczkach, szczelnie zakręcamy. Słoiki pasteryzujemy 10 minut od momentu zagotowania. Po pasteryzacji słoiczki wyciągamy na deskę, zimne wynosimy w ciemne i chłodne miejsce.

Porady

Takie pieczarki będą świetnym dodatkiem do mięs, ryb, sałatek, kanapek oraz sosu tatarskiego.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: benka benka

Pieczarki marynowane

Pieczarki w delikatnej zalewie octowej, lepsze niż ze sklepu.

kategoria: Przetwory pieczarki marynowane opublikowany: 11.10.2013 | wyświetlono: 226592 Książki kucharskie: 39 | Polecenia: 1
Dodane przez: agarybak76 IMG_1607 — kopia

Marynowane pieczarki

Moja propozycja na marynowane grzybki- prosta i smaczna, sprawdzona receptura.

kategoria: Przetwory opublikowany: 29.09.2015 | wyświetlono: 3488 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: paulisia_elk paulisia_elk

Marynowane pieczarki

Takie pieczarki będą świetnym dodatkiem do obiadu.

kategoria: Przetwory opublikowany: 31.07.2013 | wyświetlono: 2664 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE