Przepisy na: Kolacja, Placki ziemniaczane (strona 3)
Niemieckie placki drożdżowo-ziemniaczane (Lippischer Pickert)
Różnią się od tradycyjnych polskich racuchów dodatkiem startych ziemniaków oraz wielkością – są większe, a najlepiej usmażyć jednego dużego racucha na cała patelnię. Co ciekawe, Niemcy zajadają się nimi na wytrawnie – najczęściej z dodatkiem pasztetowej, a także na słodko – podane z dżemem jabłkowym
Medaliony z indyka w płaszczyku ziemniaczanym
Medaliony z indyka przyrządzone w ten sposób są bardzo soczyste i smaczne, dla urozmaicenia zrobiłam je w cieście ziemniaczanym wyszło pysznie. Miały być placki ziemniaczane ale mama podsunęła mi pomysł żeby wykorzystać w taki sposób - nie żałujemy tak nam posmakowały że dziś były znowu na obiad :)
Placki cukiniowo-ziemniaczane z fetą
Zdrowe i smaczne placki z tartej cukini i ziemniaków z dodatkiem pokruszonego sera feta, są chrupiące, należy tylko pamiętać aby dobrze odcisnąć z soków po posoleniu, doskonale smakują z dodatkiem jogurtowego sosu tzatziki, polecam na obiad jak i na ciepłą kolację
