Przepisy na: Kasza gryczana, Przetwory
Śliwkowe skrzydełka z gryczanymi kopytkami
Przepis wymyśliłam od A do Z sama, był moim eksperymentem okazało się, że bardzo smacznym. Jestem strasznie dumna z tego z dania, bo jest dowodem na to, że przy odrobinie wyobraźni i niewielkim nakładzie finansowym można stworzyć na prawdę wspaniałą i ciekawą potrawę która mile zaskoczy domowników.
Krokiety z mąki orkiszowej z kapustą, kaszą gryczaną i pieczarkami
Naleśniki zrobiłam na orkiszowej mące razowej, wyszły tak samo elastyczne jak te robione na mące pszennej. Jednakże dla tych, którym nie można jeść mąki pszennej to zastępstwo wyjdzie tylko na dobre. Treściwe nadzienie z kapsuty kwaszonej z niepaloną kaszą gryczaną i pieczarkami.
Pampuchy z kaszą gryczaną w sosie ogórkowym
Delikatne ciasto drożdżowe gotowane na parze z nadzieniem z kaszy gryczanej. Takie pampuchy podane z sosem smakują wyśmienicie, a już na pewno z dość nietypowym sosem. Jak dla mnie dodatek ogórków kiszonych idealnie komponuje się z kaszą gryczaną. Bazą sosu jest uniwersalny sos od Łowicza, dzięki któremu...
