Śliwkowo-paprykowe pałki z kaszą gryczaną

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Ciekawy pomysł na obiad. Upieczone pałki mają słodką skórkę, a mięso w środku ma delikatnie paprykowy posmak. Szczerze mówiąc - zaskoczyły mnie smakiem :) robiłam podobne w powidłach morelowych, a te są równie pyszne.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • Składniki podstawowe:
    4 pałki kurczaka
    2 łyżki powideł śliwkowych
    1 torebka kaszy gryczanej

    Składnik podstawowy dodatkowy:
    1 papryka czerwona

    Składniki robocze:
    3 łyżki ciemnego sosu sojowego
    2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
    1 płaska łyżeczka ostrej papryki mielonej
    1/2 łyżeczki pieprzu
    1 płaska łyżeczka przyprawy do kurczaka
    1 płaska łyżeczka kminku
    1 płaska łyżeczka szałwii
    2 łyżki soli

    Dekoracja
    świeża natka pietruszki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Śliwkowo-paprykowe pałki z kaszą gryczaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pałki myjemy i zanurzamy w wodzie z solą na minimum 1 godzinę.
    Paprykę myjemy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w cienkie paseczki.
  • 2. Powidła, sos sojowy i przyprawy mieszamy.
    Przygotowujemy naczynie, w którym będziemy piec - dno smarujemy 1,5 łyżki marynaty.
    Pałki odsączamy z wody, układamy na marynacie w naczyniu, pokrywamy pozostałą marynatą i posypujemy pokrojoną papryką. Odstawiamy na około pół godziny.
  • 3. Formę przed pieczeniem przykrywamy folią aluminiową - błyszczącą stroną do mięsa.
    Pieczemy 1 godzinę w temperaturze 180 stopni, następnie zdejmujemy folię, mieszamy - aby pałki znalazły się na wierzchu i dopiekamy jeszcze około 10 minut, do zrumienienia skórki.
  • 4. Kaszę gryczaną przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu.
    Pałki podajemy z kaszą, dekorujemy świeżą natką pietruszki.

Porady

Ja pałki trzymałam w solance całą noc - w lodówce.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Powidła śliwkowe Kasza gryczana Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować