BUŁKI Z DYNIĄ I KASZĄ GRYCZANĄ
- 1 godz. 20 min
dietetyczne, smaczne, oryginalne bułeczki z kaszą gryczaną i dynią. Idealne na słodki podwieczorek z dżemem. Dzięki dyni możemy zmniejszyć ilość cukru. Bułeczki są w środku wilgotne, z zewnątrz- mają chrupiącą skórkę.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Zaczyn
1 szl ciepłego mleka
5 dag drożdży
łyżeczka cukru
Ciasto
2 szkl mąki pszennej
2 szkl mąki razowej
1 szkl tartej dyni
1 szkl ugotowanej kaszy gryczanej
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bułki z dynią i kaszą gryczaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zrobić zaczyn - drożdże mieszamy w ciepłym mleku z łyżeczką cukru i odstawiamy do wyrośnięcia na 15 min.
-
Dynię ścieramy na tarce o drobnych oczkach
W dużej misce przesiewamy mąki, mieszamy je z cukrem i solą.
Dodajemy kaszę, dynię, olej, oraz zaczyn. Starannie wyrabiamy na gładkie ciasto, w razie potrzeby dosypujemy mąkę. Nie ma być jednak zbyt gęste. -
-
Porady
Nie trzeba sztywno trzymać się proporcji kaszy i dyni. Można do ciasta dodać również cynamon i rodzynki, doda to ciekawego posmaku
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze