Przepisy na: Dania główne, Na ciepło (strona 39)
Kotlety ziemniaczane z sosem dyniowo – pieczarkowym
Wegetariańskie danie obiadowe – smaczne i pożywne oraz wartościowe pod względem składników odżywczych. Pieczone na suchej patelni kotlety z dodatkiem płatków owsianych i prażonego słonecznika oraz aromatyczny sos z dyni i pieczarek z pewnością zasmakuje nie tylko zdeklarowanym jaroszom.
Wątróbka z rękawa w sosie ogórkowym
Pyszna, aromatyczna wątróbka wieprzowa w sosie ogórkowym, przygotowana w nietuzinkowy sposób. Podroby upiekłam w rękawie z dodatkiem jałowca, goździków, kolorowego pieprzu, liścia laurowego oraz standardowo - czosnku i cebulki. Smak podkreśliła kostka wołowa. Wywar posłużył jako baza na sos.
Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym słonecznikiem
Wegetariańskie kotlety z białego sera z dodatkiem pieczarek i prażonych ziaren słonecznika. Smaczna alternatywa dla kuchni mięsnej. Kotlety sprawdzą się jako samodzielne danie, można je podać np. z ketchupem czy śmietaną, a także potraktować jako uzupełnienie obiadu.
