Przepisy na: Ciasta, Rodzynki (strona 29)
Łatwe ciasto z rabarbarem i bakaliami z nutką kardamonu i goździków
Na samo słowo rabarbar od razu buzia się śmieje i oczami wyobraźni, niektórzy z nas ( w tym ja ) widzą pyszną babciną drożdżówkę z rabarbarem i kruszonką czy też kompot z dodatkiem rabarbaru. Ja dziś mam propozycję dla "zapracowanych", a lubiących smak i zapach domowego ciasta z kwaskowatym krewniakiem...
Fit ciasto buraczane z bakaliami
Odkąd zaczęłam przygodę z ciastami na bazie warzyw, często piekę je na różne sposoby. Ciasto buraczane jest przepyszne, w ogóle nie wyczuwa się w nim smaku buraków, a za to nadają mu niesamowitą wilgoć i puszystość. Do tego mnóstwo bakalii i kokosowo-cynamonowa nuta sprawiają, że nie można poprzestać...
