Zupa warstwowa z makaronem wstążki
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju rzepakowego
60 g szynki prosciutto
2 pomidory
mała cukinia
8 małych pieczarek
100 g makaronu wstążki Lubella jajeczna 5 jaj
łyżka masła
12 kulek sera mozzarella mini
duża garść pokrojonego jarmużu
4 łyżki sosu rybnego
szczypta chili
szczypta cukru
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa warstwowa z makaronem wstążki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czosnek przecisnąć przez praskę i delikatnie smażyć na oleju rzepakowym w garnku. Dodać szynkę pokrojoną w paseczki i dalej smażyć na wolnym ogniu. Dodać pomidory pozbawione skórki i piętki, pokrojone w kostkę. Kolejna warstwa to cukinia pokrojona w kostkę podobnej wielkości jak kostka pomidorowa. Lekko przemieszać. Dodać pieczarki pokrojone na cztery części. Teraz dodać makaron i na makaronie położyć łyżkę masła. Nalać wrzątek, tak żeby makaronem był tylko przykryty. Gotować 5 min na mocniejszym ogniu. Kolejna warstwa to ser i jarmuż. Gotować jeszcze 3 minuty. Zupa prawie gotowa. Wystarczy jeszcze dodać sos rybny, szczyptę chili, szczyptę cukru, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku i dobrze pomieszać. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron tagliatelle
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa gulaszowa z makaronem
Bardzo syta, treściwa i rozgrzewająca zupa gulaszowa z mięsem i makaronem, idealnie nada się na imprezę oraz na jesienno zimowe chłodne dni. Zupę zrobiłam na szybko bo zalegało mi w lodówce mięso i sporo papryk czerwonych a i miałam nadwyżkę makaronu z wczorajszej zupy to o to właśnie wyszło pyszne...
zupa POMIDOROWA z makaronem
ohhhhhh! któż nie lubi zupy pomidorowej? Smak dzieciństwa wielu z Nas! również dziś, ulubiona zupa małych i tych nieco większych łakomczuszków. Zapraszam Was zatem na IDEALNĄ zupę pomidorową z makaronem – pyszną, przepełnioną smakiem pomidorów z delikatną nutką bazylii i gęstą od makaronu!
Komentarze