Zupa rybno- ogórkowa z ziemniakami
- 50 min
Składniki:
- 300g filetu z morszczuka,
1,5 litra wody,
4 ogórki kiszone,
150ml zalewy spod ogórków kiszonych,
1 marchewka,
1/2 korzenia pietruszki,
1 cebula,
3 ziemniaki,
150ml śmietany 30%,
2 liście laurowe,
3 ziarna ziela angielskiego,
sól,
pieprz,
koperek.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa rybno- ogórkowa z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokrojoną na mniejsze kawałki marchewkę, pietruszkę, cebulę oraz liście laurowe i ziele angielskie przekładamy do garnka. Wlewamy wodę i gotujemy około 20 minut.
- 2. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do zupy. Gotujemy 10 minut. Ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Rybę kroimy na mniejsze kawałki. Ogórki, rybę i zalewę spod ogórków dodajemy do zupy. Gotujemy kolejne 10 minut.
- 3. Na końcu do zupy wlewamy śmietanę. Zagotowujemy. Zupę doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Gotową zupę wylewamy na talerz i posypujemy posiekanym koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zupa ogórkowa z ziemniakami
Chodziła za mną zupa ogórkowa i w końcu znalazła się na naszym stole :D Bardzo ją lubię, ponieważ przypomina mi smaki domowej kuchni. Zupa jest prosta w przygotowaniu, ale za to pożywna, aromatyczna i bardzo smakowita. Świetnie nas rozgrzała, kiedy zmokliśmy w październikowym deszczu.
Komentarze