Zupa ogórkowa z ziemniakami
Anita Trybus
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Dziś tak na szybko ugotowałam pyszną zupkę ogórkową z ziemniakami, zupa kwaśna i sycąca czyli taką jaką najbardziej lubię. Bardzo polecam.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 l ogórków kiszonych (ok 6-7 ogórków)
marchewka
pietruszka
1/2 kubka śmietany 18%
kostka rosołowa
koperek
4 średnie ziemniaki
pieprz i sól
Wystaw ocenę:
4.99 (152 ocen)
Zupa ogórkowa z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wlewamy wodę ok 2 litry i wrzucamy kostkę rosołową. Do zupy dodajemy pół wody z ogórków kiszonych, ogórki ścieramy na tarce na dużych oczkach i wrzucamy do zupy.
- 2. Marchewkę, pietruszkę oraz ziemniaki obieramy i kroimy w małą kosteczkę a ziemniaki w większą. Dodajemy do zupy. Zupę gotujemy do miękkości warzyw.
- 3. Do kubka ubieramy chochelkę zupy i łączymy ze śmietaną, zabielamy zupę. Chwilkę gotujemy, doprawiamy solą oraz pieprzem. Koperek siekamy drobniutko i dodajemy do zupy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa ogórkowa z ziemniakami
Chodziła za mną zupa ogórkowa i w końcu znalazła się na naszym stole :D Bardzo ją lubię, ponieważ przypomina mi smaki domowej kuchni. Zupa jest prosta w przygotowaniu, ale za to pożywna, aromatyczna i bardzo smakowita. Świetnie nas rozgrzała, kiedy zmokliśmy w październikowym deszczu.
Komentarze