Zupa rybna
- 15 min
Przepis jest nowością w mojej kuchni. Zaskoczeniem było dla mnie niskie spożycie ryb w Polsce. Postanowiłam to naprawić choć u mnie w domku. Oto i powstała szybka, tania i zdrowa zupka.
- 15 min
Składniki:
- 2 szklanki bulionu warzywnego
2 marchewka
1 pietruszka
1 seler
4 ziemniaki
60 dag filetów z miruny
1 cebula
puszka pomidorów bez skóry
1 łyżka koncentratu pomidorowego
natka pietruszki
1 liść laurowy
2 ziarenka ziela angielskiego
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
5 (182 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa rybna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mirunę, cebulę, marchewkę, pietrzuszkę, selera oraz ziemniaki kroimy w kostkę .Cebulę, marchewkę, pietruszkę i selera podsmażamy na patelni. Wszystkie warzywa wrzucić do garnka dodać rybę zalać bulionem. Dorzucić liścia laurowego i ziarenka ziela angielskiego. Gotować 20 min. Następnie dodać pokrojone pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy. Doprawić sola i pieprzem. Gotować jeszcze 10 min. Na koniec posypać natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze