Zupa prawdziwie pomidorowa z mozzarellą
- 30 min
Składniki:
- 1 cebula
3-4 ząbki czosnku
kilogram pomidorów
1 marchewka
700-800 ml wody
1 kostka rosołowa drobiowa
2 łyżki tartej mozzarelli
bazylia
sól
oliwa do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa prawdziwie pomidorowa z mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oliwę rozgrzać w garnku.
Cebulę posiekać, wrzucić na rozgrzany tłuszcz - podsmażyć.
Dodać posiekany czosnek i startą na tarce marchewkę. -
2.
Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry. Wykroić twarde części, resztę pokroić w kostkę - wrzucić do warzyw.
Smażyć aż się rozpadną. -
3.
Wlać wodę - zagotować i gotować 10 minut.
Dodać kostkę rosołową, przyprawy i ser - gotować chwilę.
Podawać z makaronem, udekorowaną pomidorkami koktajlowymi i gałązką tymianku lub bazylii.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PomidorInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze